Christine Bailey Nyers ételekkel az egészségért

A nyers étrend nem csupán egy étkezési forma, hanem művészet, amely a nyers, vegán diéta eszközével magában hordozza az egészséget, életenergiát és karcsúságot. A könyvben található ínycsiklandozó nyersétel-receptek bőséges választéka gazdagítja étrendünket, általuk megfiatalodunk, megtelünk frissességgel és életerővel. A pozitív eredmények megtapasztalásához nem szükséges azonnal teljes mértékben áttérni a lúgosító táplálkozásra. Együnk minél több nyers zöldséget, gyümölcsöt, kiegészítve friss csírákkal, magvakkal és más lúgosító élelmiszerekkel, s a hatás biztosan megmutatkozik.

Az itt javasolt nyers, lúgosító diéta:

• Csökkenti a testsúlyt
• Serkenti az emésztést
• Javítja az immunfunkciót ? kevesebb megfázás és fertőzés
• Tisztább, ragyogóbb lesz tőle a bőr, egészségesebb a haj

?Akik még csak most ismerkednek a nyers, élő ételek világával, azoknak azért ajánlom, mert a receptek pontosan tartalmazzák az alapanyagok mennyiségét, áztatási, elkészítési időket, így könnyen elkészíthetők. Többféle minta-étrend is segíti azokat, akik szeretnék megtapasztalni egy hétvégére, vagy akár egy egész hétre a nyers, vegán étkezés jótékony hatását. A ?nyers életmód? programmal pedig bemutatja nekünk a könyv, hogyan térhetünk át erre az életformára, vagy hosszútávon hogyan egészítjük ki az étrendünket tápláló és egészséges, nyers ételekkel.

Akik már jártasak az élő ételek elkészítésében, azoknak azért ajánlom a könyvet, mert különleges nyersétel-összeállításaival még változatosabbá tehető az eddig követett nyers, vegán étrend. A receptek között található sok-sok figyelemre méltó új alapanyag, ötlet, amivel jómagam is bővíteni fogom a saját nyersétel-recepttáramat.? ? meséli Lénárt Gitta, az élő ételek elsőszámú magyarországi szakértője.